אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות

סגור
עוגות
מאפינס וקאפקייקס
עוגיות ומאפים אישיים
חגים וימי הולדת
מתכונים עם מוצרים
קלים ומהירים
מתכונים לילדים

אצבעות שוקולד וחמאת בוטנים עם קוואקר (ללא אפייה)

תחתית קראנצ'ית של שוקולד עם קוואקר ופקאנים ומעליה שכבת טראפלס שוקולד עם סוכריות צבעוניות או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים. תתכוננו להתמכר לשילוב הטעמים והמרקמים
  • צילום: אפיק גבאי
זמן הכנה: שעתיים וחצי
רמת קושי: קל
כמות: תבנית מרובעת בגודל 20*20
ללא גלוטן
4 תגובות

מצרכים

300 גרם שוקולד פרה מריר
200 גרם (3/4 כוס) חמאת בוטנים חלקה או עם שברי בוטנים
6 כפות שמן קוקוס
1/2 כוס קוואקר – שיבולת שועל להכנה מהירה
1/4 כוס פקאנים מסוכרים או טבעיים

לגאנש שוקולד:100 גרם שוקולד פרה מריר
125 מ"ל (1/2 מיכל) שמנת מתוקה להקצפה
סוכריות צבעוניות או מקופלת או בוטנים או פקאנים - לעיטור

אופן הכנה:
  • קוצצים גס את הפקאנים.
  • בקערה שמתאימה למיקרו שמים שוקולד ושמן קוקוס וממיסים בפולסים של 30 שניות עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק.
  • מוסיפים חמאת בוטנים ומערבבים היטב.
  • מוסיפים פקאנים וקוואקר ומערבבים.
  • מניחים נייר אפייה בתבנית בגודל 20X20 ושופכים פנימה את התערובת. משטחים ומעבירים למקרר ל-20 דקות.
  • קוצצים גס את הפקאנים.
  • בקערה שמתאימה למיקרו שמים שוקולד ושמן קוקוס וממיסים בפולסים של 30 שניות עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק.
  • מוסיפים חמאת בוטנים ומערבבים היטב.
  • מוסיפים פקאנים וקוואקר ומערבבים.
  • מניחים נייר אפייה בתבנית בגודל 20X20 ושופכים פנימה את התערובת. משטחים ומעבירים למקרר ל-20 דקות.
  • בקערה שמתאימה למיקרו שמים שוקולד ושמן קוקוס וממיסים בפולסים של 30 שניות עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק.
  • 1
  • קוצצים גס את הפקאנים.
  • 2
  • בקערה שמתאימה למיקרו שמים שוקולד ושמן קוקוס וממיסים בפולסים של 30 שניות עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק.
  • 3
  • מוסיפים חמאת בוטנים ומערבבים היטב.
  • 4
  • מוסיפים פקאנים וקוואקר ומערבבים.
  • 5
  • מניחים נייר אפייה בתבנית בגודל 20X20 ושופכים פנימה את התערובת. משטחים ומעבירים למקרר ל-20 דקות.
  • גאנש שוקולד
    • ממיסים במיקרו שוקולד ושמנת עד שנוצר רוטב שוקולד חלק ושופכים על תחתית השוקולד עם חמאת הבוטנים והקוואקר.
    • בשלב הזה ניתן לקשט מעל בשברי מקופלת, בוטנים, פקאנים, סוכריות צבעוניות או כל תוספת שאוהבים.
    • מעבירים למקרר לשעתיים לפחות או עד שהשוקולד התייצב.
    • מוציאים, חותכים לאצבעות ומגישים (שומרים במקרר).
    • ממיסים במיקרו שוקולד ושמנת עד שנוצר רוטב שוקולד חלק ושופכים על תחתית השוקולד עם חמאת הבוטנים והקוואקר.
    • בשלב הזה ניתן לקשט מעל בשברי מקופלת, בוטנים, פקאנים, סוכריות צבעוניות או כל תוספת שאוהבים.
    • מעבירים למקרר לשעתיים לפחות או עד שהשוקולד התייצב.
    • מוציאים, חותכים לאצבעות ומגישים (שומרים במקרר).
  • בשלב הזה ניתן לקשט מעל בשברי מקופלת, בוטנים, פקאנים, סוכריות צבעוניות או כל תוספת שאוהבים.
  • 1
  • ממיסים במיקרו שוקולד ושמנת עד שנוצר רוטב שוקולד חלק ושופכים על תחתית השוקולד עם חמאת הבוטנים והקוואקר.
  • 2
  • בשלב הזה ניתן לקשט מעל בשברי מקופלת, בוטנים, פקאנים, סוכריות צבעוניות או כל תוספת שאוהבים.
  • 3
  • מעבירים למקרר לשעתיים לפחות או עד שהשוקולד התייצב.
  • 4
  • מוציאים, חותכים לאצבעות ומגישים (שומרים במקרר).
  • הטיפ שלנו
    4 תגובות
    1. Avatar נורית הגיב:

      אני שמתי שמן חמניות באותה כמות ויצא נהדר.. מומלץ לשים כל שמן ניטרלי בטעמו (שמן הקוקוס דומיננטי לטעמי)

    2. Avatar הודיה הגיב:

      זה יצא לי מעולה אני אוהבת את המתכונים שלכם

    3. Avatar בר הגיב:

      מה אפשר לשים במקום שמן קוקוס?

      • Avatar רגע מתוק הגיב:

        היי בר,
        במקום שמן קוקוס אפשר לשים חמאה באותה הכמות.
        שימו לב שהוספנו עבורכם אופציה לשאול שאלות בלייב דרך הוואטסאפ. ניתן למצוא את כפתור הוואטסאפ בצד שמאל למטה

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר.

    0