זמן הכנה:
שעה
רמת קושי:
קל
כמות:
תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ
339
תגובות
העוגה שלא תפסיקו להכין, עוגת שוקולד פשוטה שמכינים בחמש דקות – עוגה רכה, עסיסית ושוקולדית שמתאימה לכל אירוע, למסיבת יום הולדת, פיקניק בפארק או ארוחת שישי (יש גם גרסה פרווה).
והכי כיף? אפשר לתת לילדים להכין והעוגה עדיין תצא מעולה, גם אם הם יעיפו קצת קמח החוצה.
הכנתם? שתפו אותנו בתמונה בעמוד האינסטגרם.
והנה עוד מתכון לעוגת שוקולד פרווה מעולה.
מצרכים:3 ביצים L
250 גרם (כוס ורבע) סוכר
180 מ"ל (3/4 כוס) שמן
240 מ"ל (1 כוס) חלב (או מים לגרסה פרווה)
60 מ"ל (1/4 כוס) מים
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
75 גרם (1/2 כוס) אבקת קקאו
210 גרם (כוס וחצי) קמח
כפית וחצי אבקת אפייה
75 גרם שוקולד מריר קצוץ
לציפוי:125 גרם שוקולד מריר
125 מ"ל (1/2 מכל) שמנת מתוקה (או קרם קוקוס לגרסה פרווה)
לקישוט:סוכריות צבעוניות
הטיפ שלנו
339
תגובות
עוגה פשוט מעולה!!
רטובה ועסיסית וטעימה!
כמה דקות הכנה…
אימצתי את המתכון
תודה!
האם אפשר להשתמש בסוכר חום במתכון?
היי, אפשר להמיר את השמנת לחלב אם אין לי שמנת כרגע? אם כן מה המידות שצריך?
היי אלמוג,
פחות מומלץ להשתמש עם חלב הציפוי עלול לצאת לך נוזלי מדיי.
היי
כמה ביצים זה m ?
וכמה ביצים זה s ?
היי,
קודם כל חייבת להגיד שכל יומולדת אני מכינה את העוגה הזאת והיא מושלמת!!
אני רוצה לעשות על העוגה הזאת עוד עוגה בתבנית יותר קטנה שכאילו יהיו 2 קומות. איך כדאי להכין מבחינת כמויות של המצרכים? תודה
היי נדין,
זה תלוי בגובה של העוגה שאת רוצה, אם את רוצה שהעוגות יצאו גבוהות אפשר להכפילו כמויות ולחלק בין שתי התבניות.
האם אפשר להקפיא את העוגה הזאת?
היי סימה,
כן אפשר, רק להפשיר בטמפרטורת החדר לפני שרוצים להגיש.
לפי איזה כוס המדידה חד פעמי שתייה חמה??
אפשר מיץ תפוזים במקום חלב? אפשר אולי גם לשלב ליקר/ברנדי כדי לשדרג את הטעם?
היי שלומית,
כן, אפשר להחליף את החלב במיץ ולהוסיף כף של ליקר.
הי(: היא צריכה להחות בקרור?
היי
אפשר להכין בתבנית אינגליש? אם כן כמה תבניות יוצא?
היי אביבה,
כן אפשר. או להכפיל כמויות פי 1.5 לשתי תבניות, או להכין את הכמויות במתכון זה יספיק לתבנית אחת ואם נשאר מעט מהבלילה ניתן לאפות אותו בתבניות קאפקייקס קטנות.