אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות

סגור
ברוכים הבאים לרגע מתוק של עלית –
כאן תמצאו את מתכוני השוקולד האהובים ביותר בישראל!
עוגות
מאפינס וקאפקייקס
עוגיות ומאפים אישיים
חגים וימי הולדת
מתכונים ללא גלוטן
קלים ומהירים
מתכונים לילדים

עבודה עם בצק שמרים

  1. בצק שמרים בסיסי אפשר להתפיח 1-2 שעות עד הכפלת הנפח בטמפרטורת החדר, אבל אפשר גם להכין אותו יום מראש ולהתפיח במשך לילה במקרר (עטוף היטב). העבודה עם בצק שמרים קר קלה ונוחה יותר, ומאפשרת עיצוב מדויק יותר של המאפים.