אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות

סגור
עוגות
מאפינס וקאפקייקס
עוגיות ומאפים אישיים
חגים וימי הולדת
מתכונים עם מוצרים
קלים ומהירים
מתכונים לילדים

כדורי שוקולד ודבש

הנשנוש האולטימטיבי לראש השנה ולחגי תשרי – כדורי שוקולד ודבש קלים מאוד להכנה בציפוי קוקוס קלוי. נהדר גם לאירוח בסוכה ולהכנה עם ילדים בחופש.
  • מתכון, צילום וסטיילינג: נטלי לוין
זמן הכנה: שעה
רמת קושי: קל
כמות: 40 כדורים קטנים
0 תגובות
מצרכים

לכדורים:250 מ"ל (כוס) שמנת מתוקה
2 כפות חלב
40 גרם (שתי כפות) דבש
קורט מלח
250 גרם שוקולד מריר
250 גרם פתי בר עלית מפורר
50 גרם קוקוס קלוי

לציפוי:100 גרם קוקוס קלוי

אופן ההכנה:
  • בסיר קטן מחממים שמנת, חלב, דבש ומלח עד לסף רתיחה.
  • שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.
  • יוצקים את תערובת השמנת החמה על גבי השוקולד, ממתינים כדקה וטורפים עד שמתקבלת תערובת אחידה ושוקולדית.
  • מוסיפים ביסקוויטים וקוקוס ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.
  • מצננים את התערובת במקרר במשך כ-1/2 שעה.
  • יוצרים כדורים קטנים בידיים ומצפים בקוקוס קלוי.
  • שומרים במקרר עד ההגשה.
  • בסיר קטן מחממים שמנת, חלב, דבש ומלח עד לסף רתיחה.
  • שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.
  • יוצקים את תערובת השמנת החמה על גבי השוקולד, ממתינים כדקה וטורפים עד שמתקבלת תערובת אחידה ושוקולדית.
  • מוסיפים ביסקוויטים וקוקוס ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.
  • מצננים את התערובת במקרר במשך כ-1/2 שעה.
  • יוצרים כדורים קטנים בידיים ומצפים בקוקוס קלוי.
  • שומרים במקרר עד ההגשה.
  • שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.
  • 1
  • בסיר קטן מחממים שמנת, חלב, דבש ומלח עד לסף רתיחה.
  • 2
  • שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.
  • 3
  • יוצקים את תערובת השמנת החמה על גבי השוקולד, ממתינים כדקה וטורפים עד שמתקבלת תערובת אחידה ושוקולדית.
  • 4
  • מוסיפים ביסקוויטים וקוקוס ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.
  • 5
  • מצננים את התערובת במקרר במשך כ-1/2 שעה.
  • 6
  • יוצרים כדורים קטנים בידיים ומצפים בקוקוס קלוי.
  • 7
  • שומרים במקרר עד ההגשה.
  • הטיפ שלנו
    • הכדורים נשמרים בכלי סגור במקרר עד שבוע.
    • אפשר להקפיא עד חודש.
    • במקום שוקולד מריר אפשר להשתמש בשוקולד חלב. התוצאה תהיה מתוקה יותר.
    • במקום קוקוס קלוי אפשר להשתמש בקוקוס רגיל.
    0 תגובות
    הוסף תגובה

    כתיבת תגובה

    האימייל לא יוצג באתר.

    צור קשר דרך WhatsApp 0