בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר ותמצית וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת רכה. מוסיפים את המסקרפונה, חשוב שתהיה רכה כדי שלא יווצרו גושים, ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
מורחים מעל הפתי בר 1/3 מכמות הקרם וחוזרים שוב על שכבות הפתי בר. חוזרים על השכבות 3 פעמים ומסיימים בפתי בר. מעבירים למקרר.
בינתיים באותה קערת מיקסר (אין צורך לשטוף) שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר, קקאו ונס קפה ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. אם רוצים להמיר את הקקאו בממרח שוקולד מוסיפים אותו דקה לסוף.
מניחים את הקצפת על הפתי בר ומיישרים.
מאבקים בקקאו בעזרת מסננת ומעבירים למקרר עד להגשה.
בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר ותמצית וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת רכה. מוסיפים את המסקרפונה, חשוב שתהיה רכה כדי שלא יווצרו גושים, ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
מורחים מעל הפתי בר 1/3 מכמות הקרם וחוזרים שוב על שכבות הפתי בר. חוזרים על השכבות 3 פעמים ומסיימים בפתי בר. מעבירים למקרר.
בינתיים באותה קערת מיקסר (אין צורך לשטוף) שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר, קקאו ונס קפה ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. אם רוצים להמיר את הקקאו בממרח שוקולד מוסיפים אותו דקה לסוף.
בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר ותמצית וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת רכה. מוסיפים את המסקרפונה, חשוב שתהיה רכה כדי שלא יווצרו גושים, ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
מורחים מעל הפתי בר 1/3 מכמות הקרם וחוזרים שוב על שכבות הפתי בר. חוזרים על השכבות 3 פעמים ומסיימים בפתי בר. מעבירים למקרר.
4
בינתיים באותה קערת מיקסר (אין צורך לשטוף) שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר, קקאו ונס קפה ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. אם רוצים להמיר את הקקאו בממרח שוקולד מוסיפים אותו דקה לסוף.
5
מניחים את הקצפת על הפתי בר ומיישרים.
6
מאבקים בקקאו בעזרת מסננת ומעבירים למקרר עד להגשה.
6
אהבתם? אל תשכחו לשתף
הטיפ שלנו
למי שלא אוהב קפה אפשר להשמיט את הקפה ולהשתמש בליקר שוקולד או כל ליקר אחר שאוהבים. ואפשר גם בלי הליקר.
העוגה משתבחת אחרי יום.
אפשר להשתמש גם בפתי בר וניל.
במקום קקאו למעלה ניתן לגרד שוקולד בעזרת קולפן או לפזר שברי מקופלת.
היי יחזקאל,
גבינת סקי פחות מתאימה פה, עדיף להשתמש בגבינה במרקם שמנת 5%.
שימו לב שהוספנו עבורכם אופציה לשאול שאלות בלייב דרך הוואטסאפ. ניתן למצוא את כפתור הוואטסאפ בצד שמאל למטה
הנני מסכים כי הפרטים וכל עדכון שלהם שמסרתי ושאמסור ישמרו במאגרי מידע ממוכנים ו/או במאגרי לקוחות של חברות בשטראוס גרופ בע"מ ו/או חברות בת בקבוצה ו/או מי מטעמן (להלן: "שטראוס גרופ").
ידוע לי ומוסכם עלי שהמידע ישמש את שטראוס גרופ לצורך פעילותה ו/או כמאגר דיוור ישיר ו/או לצורך משלוח דבר פרסומת, כהגדרתו בחוק התקשורת (בזק ושידורים), תשמ"ב-1982, לרבות מידע על מוצרים, הטבות,
אשר לדעת שטראוס גרופ עשויים לעניין אותי, בין באמצעות פקסימיליה, מערכת חיוג אוטומטי, הודעה אלקטרונית או הודעת מסר קצר, ובין בכל דרך אחרת. אם לא אהיה מעוניין במידע או בפניה כאמור, אוכל להודיע על כך לשטראוס גרופ בכל עת.
זמן הכנה:
רמת קושי:
כמות:
הטיפ שלנו
גבינת סקי 5 אחוז ,מתאימה?
היי יחזקאל,
גבינת סקי פחות מתאימה פה, עדיף להשתמש בגבינה במרקם שמנת 5%.
שימו לב שהוספנו עבורכם אופציה לשאול שאלות בלייב דרך הוואטסאפ. ניתן למצוא את כפתור הוואטסאפ בצד שמאל למטה
איזו שכבה עליונה יכולה להחליף את השכבה העליונה במתכון? שלא תהיה עם שמנת מתוקה נוספת. תודה
אם גבינה לבנה יוצא יציב
אם מחליפים את גבינת השמנת לגבינה לבנה, מומלץ להוסיף 2 כפות של אבקת אינסטנט פודינג וניל
בבקשה תענו לי כי זה דחוף אני מכינה עכשיו:
אפשר להשתמש בגבינה לבנה במקום מקסרפונה/ גבינת השמנת?
לא מומלץ, כי העוגה לא תצא יציבה כמו שצריך.
אפשר להשתמש בגבינה לבנה או במשהו אחר במקום הגבינת מקסרפונה או הגבינת שמנת?